Algonquin


Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 4 cl de whisky (bourbon, whiskey)
- 1.5 cl de vermouth (martini,cinzano,noilly prat)
- 2 cl de jus d'ananas


Préparation de la recette du Cocktail "Algonquin"
Préparez la recette du Cocktail Algonquin au shaker. Frappez les ingrédients au shaker avec 5 glaçons, puis passez dans le verre.

Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Décorez d'un petit parapluie...

Allez les bleus

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 1 trait de curaçao bleu
- 2 cl de sirop de citron (pulco etc...)
- 4 cl de vodka


Préparation de la recette du Cocktail "Allez les bleus"
Préparez la recette du Cocktail Allez les bleus au shaker. Frapper les ingrédients avec des glaçons et verser dans un verre avec de la glaçe pilée...

Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Décorer avec une rondelle de citron vert et servir accompagné de fruits de saison...

Amarelinha

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 1 jus de 2 ou 3 citrons verts
- 2 moitiées de pêches au sirop
- 1 cuillère à soupe de sucre


Préparation de la recette du Cocktail "Amarelinha"
Préparez la recette du Cocktail Amarelinha au shaker. Mélangez le tout et servez avec des glaçons.

Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Aucune décoration

Amer Picon Cocktail

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 4 cl de picon
- 2 cl de jus de citrons
- 1 cl de sirop de grenadine


Préparation de la recette du Cocktail "Amer Picon Cocktail"
Préparez la recette du Cocktail Amer Picon Cocktail au shaker. Frappez les ingrédients dans le shaker, puis servez dans un verre à cocktail sur de la glace pilée.

Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Aucune décoration

Americano

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 4 cl de angostura bitter
- 4 cl de vermouth (martini,cinzano,noilly prat)
- eau gazeuse (perrier)


Préparation de la recette du Cocktail "Americano"
Préparez la recette du Cocktail Americano directement dans le verre. Verser les alcools sur les glaçons, allonger à l'eau gazeuse, remuer et servir.

Servir dans un verre de type "old fashioned" Décor: Décorer d'une tranche de citron

Angel's Kiss
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 4 cl de crème de cacao
- 2 cl de crème fraîche


Préparation de la recette du Cocktail "Angel's Kiss"
Préparez la recette du Cocktail Angel's Kiss directement dans le verre. Verser la crème de cacao puis la crème fraiche sans mélanger et servir dans un verre refroidi avec des glaçons.

Servir dans un verre de type "verre à vin" Décor: Aucune décoration

Apple jack (Applejack)

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 1 jus citrons
- 5 cl de calvados
- 1 cl de sirop de grenadine


Préparation de la recette du Cocktail "Apple jack (Applejack)"
Préparez la recette du Cocktail Apple jack (Applejack) au shaker. Au shaker. Servir dans un verre à cocktail.

Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Aucune décoration

Apple pekin

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- sucre
- 0.5 cl de jus de citrons
- 3 cl de jus de pommes
- 1.5 cl de vin blanc
- 1.5 cl de rhum blanc
- 9 cl d' infusion de thé


Préparation de la recette du Cocktail "Apple pekin"
Préparez la recette du Cocktail Apple pekin au shaker. Le thé doit être glacé.

Servir dans un verre de type "verre à vin" Décor: cerise confite

Baiser de feu

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 2 cl de cognac
- 1 trait de sirop de fraises
- 3 cl de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
- 1 cuillère à café de crème fraîche


Préparation de la recette du Cocktail "Baiser de feu"
Préparez la recette du Cocktail Baiser de feu au shaker. Frapper tous les ingrédients et servir...

Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Décorer d'une fraise

Balalaïka

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 3 cl de vodka
- 2 cl de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
- 2 cl de jus de citrons


Préparation de la recette du Cocktail "Balalaïka"
Préparez la recette du Cocktail Balalaïka au shaker. Au shaker avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail givré.

Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Aucune décoration

Banana bliss

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 4 cl de cognac
- 3 cl de crème de bananes


Préparation de la recette du Cocktail "Banana bliss"
Préparez la recette du Cocktail Banana bliss dans un verre à mélange. Au verre à mélange avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail.

Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor:

Barbotage

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- champagne
- 4 cl de jus d'oranges
- 2 cl de jus de citrons
- 0.5 cl de sirop de grenadine


Préparation de la recette du Cocktail "Barbotage"
Préparez la recette du Cocktail Barbotage au shaker. Au shaker. Servir dans une flûte. Remplir de champagne.

Servir dans un verre de type "flûte" Décor: Aucune décoration

Bitters Highball

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 2 cl de angostura bitter
- tonic (schweppes)


Préparation de la recette du Cocktail "Bitters Highball"
Préparez la recette du Cocktail Bitters Highball directement dans le verre. Verser l'angustura (bitter) sur des glaçons. Compléter au tonic.

Servir dans un verre de type "tumbler" Décor: Aucune décoration

Black Jack

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 6 cl de brandy
- 4 cl de café
- 6 cl de kirsh


Préparation de la recette du Cocktail "Black Jack"
Préparez la recette du Cocktail Black Jack au shaker. Préparer un café bien sucré. Frapper au shaker tous les ingrédients avec des glaçons. Servir sur des glaçons.

Servir dans un verre de type "old fashioned" Décor: Placer un zeste de citron dans le verre.

Black russian
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 4 cl de vodka
- 3 cl de liqueur de café (kahlua)


Préparation de la recette du Cocktail "Black russian"
Préparez la recette du Cocktail Black russian directement dans le verre. Verser les alcools directement sur les glaçons. Remuer avant de consommer.

Servir dans un verre de type "old fashioned" Décor: Une cerise confite.

Black Velvet

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 6 cl de bière
- 6 cl de champagne


Préparation de la recette du Cocktail "Black Velvet"
Préparez la recette du Cocktail Black Velvet directement dans le verre. Verser les ingrédients rafraîchis dans le verre...

Servir dans un verre de type "verre à vin" A réaliser avec la bière "guiness". Très spécial, certains aimeront rajouter de la crème de cassis...

Bloody caesar

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- jus clamato
- 1 trait de tabasco
- 1 trait de sauce worcestershire
- sel
- poivre
- 1 trait de vodka


Préparation de la recette du Cocktail "Bloody caesar"
Préparez la recette du Cocktail Bloody caesar dans un verre à mélange. Givrez le verre avec du sel de céleri, remplir de glace et verser les ingrédients. Garnissez avec une paille.

Servir dans un verre de type "tumbler" Décor: Une branche de celeri.

Bloody Mary

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 4 cl de vodka
- 12 cl de jus de tomates
- 1 trait de jus de citrons
- 1 cuillère à café de sauce worcestershire
- 2 gouttes de tabasco
- sel de céleri
- sel
- poivre


Préparation de la recette du Cocktail "Bloody Mary"
Préparez la recette du Cocktail Bloody Mary au shaker. Frapper au shaker les ingrédients, verser dans un tumbler. Ajoutez à convenance sel de céleri, sel et poivre. Servir.

Servir dans un verre de type "tumbler" Décor: Décorer d'une branche de celeri.

Blue Hawaiian

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 4 cl de rhum blanc
- 2 cl de curaçao bleu
- 8 cl de jus d'ananas
- 4 cl de lait de coco


Préparation de la recette du Cocktail "Blue Hawaiian"
Préparez la recette du Cocktail Blue Hawaiian au mixer. Mixer pour obtenir un mélange onctueux et mousseux.

Servir dans un verre de type "coupe" Décor: Décorer avec un carré d'ananas

Blue Lagoon

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 4 cl de vodka
- 1 cl de curaçao bleu
- 2 cl de jus de citrons


Préparation de la recette du Cocktail "Blue Lagoon"
Préparez la recette du Cocktail Blue Lagoon au shaker. Frappez les ingrédients dans le shaker, puis passez dans le verre.

Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Décorer d'un zeste de Citron dans le verre.