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Annet'
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|  Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL  Sam 28 Avr 2007 - 20:05 | |
| Godfather
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 4 cl de whisky (bourbon, whiskey)
- 2 cl de amaretto
Préparation de la recette du Cocktail "Godfather"
Préparez la recette du Cocktail Godfather dans un verre à mélange. Verser les ingrédients dans un verre old-fashioned rempli de Glaçons. Remuer à l'aide de la cuillère à mélange. L'amaretto est une liqueur de noyaux. Son équivalent sans alcool est le sirop d'orgeat.
Servir dans un verre de type "old fashioned" Décor: Aucune décoration
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Annet'
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:05 | |
| Godmother
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 4 cl de vodka
- 2 cl de amaretto
Préparation de la recette du Cocktail "Godmother"
Préparez la recette du Cocktail Godmother dans un verre à mélange. Verser les ingrédients dans un verre old-fashioned rempli de Glaçons. Remuer à l'aide de la cuillère à mélange.
Servir dans un verre de type "old fashioned" Décor: Aucune décoration
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Annet'
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:06 | |
| Golden Cadillac
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 3 cl de liqueur galliano
- 3 cl de crème de cacao
- 3 cl de crème fraîche
Préparation de la recette du Cocktail "Golden Cadillac"
Préparez la recette du Cocktail Golden Cadillac au mixer. Mixer avec de la glace pilée.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Aucune décoration
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Annet'
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:07 | |
| Golden Dream
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 3 cl de liqueur galliano
- 1.5 cl de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
- 1 cuillère à soupe de jus d'oranges
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
Préparation de la recette du Cocktail "Golden Dream"
Préparez la recette du Cocktail Golden Dream au shaker. Frapper et passer dans le verre.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Décorer d'un zeste de citron
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Annet'
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:07 | |
| Harry's pick me up
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- champagne
- jus d'un demi citrons
- 3 cl de cognac
- 2 trais de sirop de grenadine
Préparation de la recette du Cocktail "Harry's pick me up"
Préparez la recette du Cocktail Harry's pick me up au shaker. Au shaker. Servir dans une flûte. Remplir de champagne.
Servir dans un verre de type "flûte" Décor: Aucune décoration
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Annet'
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:08 | |
| Hemingway Spécial
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 6 cl de rhum cubain (havana club, bacardi, etc)
- jus d'un citrons verts
- 2 cuillères à café de jus de pamplemousses
- 1/2 cuillères de marasquin
Préparation de la recette du Cocktail "Hemingway Spécial"
Préparez la recette du Cocktail Hemingway Spécial au mixer. Mixer avec de la glace pilée et servir frappé.
Servir dans un verre de type "coupe" Décor: Décorer d'une branche de menthe...
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Annet'
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:09 | |
| Jack rose
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 4 cl de calvados
- 2 cl de jus de citrons
- 0.5 cl de sirop de grenadine
Préparation de la recette du Cocktail "Jack rose"
Préparez la recette du Cocktail Jack rose au shaker. Au shaker. Servir dans un verre à cocktail.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Aucune décoration
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Annet'
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:09 | |
| Kir breton
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 2 cl de crème de cassis
- 9 cl de cidre
Préparation de la recette du Cocktail "Kir breton"
Préparez la recette du Cocktail Kir breton directement dans le verre. Verser en premier la liqueur de cassis puis remplir le verre de cidre frais.
Servir dans un verre de type "flûte"
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Annet'
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:11 | |
| Long island Iced Tea
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 1.5 cl de vodka
- 1.5 cl de gin
- 1.5 cl de rhum blanc
- 1.5 cl de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
- 6 cl de cola (coca cola, pepsi)
Préparation de la recette du Cocktail "Long island Iced Tea"
Préparez la recette du Cocktail Long island Iced Tea au shaker. Frapper tous les ingrédients sauf le coca cola.
Servir dans un verre de type "tumbler" Décor: Décorer avec une tranche de citron
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Annet'
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:12 | |
| Macca
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- eau gazeuse aromatisée (limonade, soda)
- 2 cl de vermouth blanc (martini, cinzano)
- 2 cl de vermouth rouge (martini, cinzano)
- 2 cl de gin
- 0.5 cl de crème de cassis
Préparation de la recette du Cocktail "Macca"
Préparez la recette du Cocktail Macca dans un verre à mélange. Verser tous les ingrédients dans un tumbler rempli de glace et remuer avec la cuillère à mélange. Ajouter un zeste de Citron et un peu de soda.
Servir dans un verre de type "tumbler" Décor: Aucune décoration
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Annet'
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:12 | |
| Mai Tai
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 6 cl de rhum blanc
- 6 cl de rhum ambré
- 3 cl de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
- 1 cuillère à soupe de sirop de sucre de canne
- 3 cl de jus de citrons verts
- 1 cuillère à soupe de sirop d'orgeat
Préparation de la recette du Cocktail "Mai Tai"
Préparez la recette du Cocktail Mai Tai au shaker. Frapper les ingrédients et servir dans un verre rempli de glace pilée. Vous pouvez décorer ce cocktail avec une cerise piquée et d'une tranche d'ananas ou d'orange
Servir dans un verre de type "tumbler" Décor: Décorer avec un carré d'ananas
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Annet'
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:13 | |
| Margarita
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 4 cl de tequila
- 2 cl de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
- 1 cl de jus de citrons verts
Préparation de la recette du Cocktail "Margarita"
Préparez la recette du Cocktail Margarita au shaker. Frapper les ingrédients puis verser dans le verre givré au citron et au sel fin... Pour givrer facilement le verre, passez le citron sur le bord du verre et trempez les bords dans le sel. 1 cl du jus d'un citron vert correspond au jus d'un petit citron vert, ou à la moitié d'un gros citron vert.
Servir dans un verre de type "verre à margarita" Décor: Décorer d'une tranche de citron vert...
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Annet'
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:14 | |
| Margot
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 4 cl de pecher mignon
- 3 cl de vodka
- 2 cl de jus d'ananas
- 1 cl de jus d'oranges
Préparation de la recette du Cocktail "Margot"
Préparez la recette du Cocktail Margot au shaker. Utiliser le shaker rempli de Glaçons et frapper, verser dans un verre à cocktail décoré d'un zeste d'Orange en spirale et d'un quartier d'Ananas.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Aucune décoration
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Annet'
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:14 | |
| Mimosa
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 10 cl de champagne
- 6 cl de jus d'oranges
- 1 trait de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
Préparation de la recette du Cocktail "Mimosa"
Préparez la recette du Cocktail Mimosa directement dans le verre. Versez le jus d'orange puis completez avec le champagne
Servir dans un verre de type "flûte"
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Annet'
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:15 | |
| Mojito
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 6 cl de rhum cubain (havana club, bacardi, etc)
- 1/2 citrons verts
- 1 cuillère à café de sucre
- 4 feuilles de menthe
- eau gazeuse (perrier)
Préparation de la recette du Cocktail "Mojito"
Préparez la recette du Cocktail Mojito directement dans le verre. Ecrasez les feuilles de menthe légèrement hâchées avec le sucre dans le verre à l'aide d'un pilon en y ajoutant le jus d'un demi citron. Remplir le verre à moitié de glace pilée et ajoutez le rhum. Mélangez et complétez avec de l'eau gazeuse... Voila, le Mojito est prêt.
Servir dans un verre de type "tumbler" Décor: Décorer de feuilles de menthe fraîches
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:15 | |
| Natalia
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 2 cl de vodka
- 2 cl de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
- 1 jus d'un demi pamplemousses
- 1 cl de sirop de grenadine
Préparation de la recette du Cocktail "Natalia"
Préparez la recette du Cocktail Natalia directement dans le verre. Mettre 2 glaçons dans le verre et versez délicatement les ingrédients dans l'ordre directement dans le verre.
Servir dans un verre de type "verre à vin" Décor: Décorer avec une fraise et un zeste de citron...
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Annet'
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:16 | |
| Nuit de noces
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 1.5 cl de bénédictine
- 0.5 cl de crème de cassis
- champagne
Préparation de la recette du Cocktail "Nuit de noces"
Préparez la recette du Cocktail Nuit de noces au shaker. Frapper Au shaker tous les ingrédients avec des glaçons sauf le champagne, servir le mélange dans verre à cocktail préalablement givré au congélateur (laissez-le au congélateur vide pendant 20 minutes), et sortez-le pour verser le mélange frappé en retenant les glaçons... versez ensuite le champagne frais ne décorez pas... sobre!
Servir dans un verre de type "verre à cocktail"
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Annet'
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:17 | |
| Orange blossom
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 4 cl de jus d'oranges
- 3 cl de gin
Préparation de la recette du Cocktail "Orange blossom"
Préparez la recette du Cocktail Orange blossom au shaker. Au shaker avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail.
Servir dans un verre de type "verre à dégustation" Décor: Aucune décoration
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Annet'
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:18 | |
| Peach on the beach
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 4 cl de vodka
- 2 cl de crème de pêche
- 6 cl de jus d'oranges
- 6 cl de jus de cranberry (jus de canneberges)
Préparation de la recette du Cocktail "Peach on the beach"
Préparez la recette du Cocktail Peach on the beach directement dans le verre. Verser sur des glaçons, mélanger et compléter avec les jus de fruits
Servir dans un verre de type "tumbler"
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Annet'
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| | Sujet: Re: COKTAILS AVEC ALCOOL Sam 28 Avr 2007 - 20:18 | |
| Pictonic
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- tonic (schweppes)
- 4 cl de angostura bitter
Préparation de la recette du Cocktail "Pictonic "
Préparez la recette du Cocktail Pictonic au shaker. Dans un tumbler rempli de Glaçons, verser le picon. Ajouter le tonic et bien remuer à l'aide de la cuillère à cocktail.
Servir dans un verre de type "tumbler" Décor: Aucune décoration
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