FECULENTS

FECULENTS (en moyenne 30/40g de céréales ou féculents crus donnent 100/120g de produit cuit)

Banane plantain – 1, 100 g – 2 points
Blé concassé (boulgour, pilpil cuit) - 4 CS, 120 g – 2 points
Blé dur précuit (cuit) - 4 CS, 100 g – 2 points
Châtaignes - 6, 50 g – 1,5 points
Couscous cuit - 4 CS, 120 g – 2 points
Fèves cuites - 3 CS, 100 g – 1 point ou 3 pts à satiété
Flageolets cuits - 4 CS, 100 gr – 1,5 points ou 3 pts à satiété
=>1 petite boite, 140 g – 2.5 points
Flageolets/haricots verts - 1 boite moyenne, 265 g – 2 points
Garniture de légumes - 1 boite moyenne, 265 g – 2 points
Haricots blanc - sec, 30 g – 1.5 points ou 3 pts à satiété
=>cuits, 4 CS, 120 g – 2 points
=>1 petite boite, 140 g – 2.5 points
Haricots mungo (soja) cuits - 4 CS, 120 g – 2 points
Haricots rouge cuits - 4 CS, 120 g – 1.5 points ou 3 pts à satiété
=>1 petite boite, 140 g – 2 points
Lentilles - 30 g crus – 1.5 points ou 3 pts à satiété
=>4 CS, 120 g cuits – 2 points
=>1 petite boite, 140 g – 2 points
Macédoine de légumes - 1 petite boite, 140 g – 1 point
=>5 CS, 150 g – 1 point
=>1 boite moyenne – 2 points
Maïs - 4 CS, 120 g – 2 points ou 4 pts à satiété
=>1 petite boite, 140 g – 2.5 points
=>1 épi de 250 g – 2.5 points
Marrons (purée de ) - 2 CS, 100 g – 4 points
Patate douce - 120 g – 2 points
Pâtes à potage - 1 CS, 20 g crus – 1.5 points
Pâtes au blé - 4 CS, 100 g cuites/ 35 g crus – 2points
=>à satiété – 4 points
Pâtes au blé complet - 4 CS, 100 g cuites/ 35 g crus – 2 points
=>à satiété – 4 points
Pâtes aux œufs - 4CS, 100 g cuites/ 35 g crus – 2 points
Pâtes fraîches - 100 g cuites/ 50 g crus – 2 points ou 4 pts à satiété
Petits pois - 5 CS, 150 g – 2 points
=>1 petite boite, 140 g – 2 points
Petits pois/carottes - 1 petite boite, 140 g – 1 point
=>1 boite moyenne, 265 g – 2 points
Petits pois/carottes, pomme de terre - 1 boite moyenne, 265 g – 2 points
Pois cassés cuits - 3 CS, 100 g – 2 points ou 3 pts à satiété
Pois chiches cuits - 3 CS, 100 g – 2.5 points
Polenta cuite nature - 3 CS, 100 g – 2 points
Pomme de terre nature -2 petites, 100 g – 1 point
=>à satiété – 4 points
Pommes de terre cuisinées -boulangères, 1 part, 150g – 3 pts
=>en purée ( maison ou à base de flocons) - 2 CS, 100 g – 2 points
=>frites (maison) - 100 g – 8.5 points
=>sautées - 5 CS, 100 g – 3 points
Pommes de terre en flocons - 1 sachet individuel, 31 g – 2 points
Pomme de terre surgelées - dauphines, 8, 100 g – 2.5 points
=>frites à réchauffer au four - 100 g – 4 points
=>noisettes - 16, 100 g – 4 points
=>rissolées ou sautées - 5 CS, 100 g – 3 points
Quinoa - 1 CS, 30g cru – 2 points
Ravioli au œufs - 4 CS, 100 g – 4 points
Riz - 1 CS/ 30 g cru – 2 points ou 4 pts à satiété
=>4 CS/100 g cuits – 2 points
Riz complet cru - 30g - 2 points ou 4 pts à satiété
=>60g - 3.5 points
Rösti - 4 CS, 100 g – 5 points
sarrazin gourmand* blé & sarrazin 3pts les 50g cru .
Semoule fine - 1 CS, 20 g crus – 1 point
Spätzli, knöpfli (sec) - 1 portions, 40 g – 2.5 points
son d'avoine 10g:0.5pt, 20g:1pt
son de blé 10g:1pt, 20g:1.5pt
Tapioca - 1 CS, 20 g crus – 1.5 points
Vermicelle - 1 CS, 20g crus - 1.5 points