ENTREES...

Friands au jambon ...

Préparation : 5 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 3 personnes) :

- 1 pâte feuilletée
- 2 tranches de jambon de Paris
- 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
- fromage râpé
- poivre sel
- 1 jaune d'oeuf


Préparation :

Etaler la pâte feuilletée sur une des moitiés, et placer le jambon. Recouvrir de crème fraîche et de fromage râpé.

Assaisonner, et refermer le friand avec la moitié de la pâte non recouverte par les ingrédients.

Etaler le jaune d'oeuf sur le dessus du friand.

Mettre au four, à 150°C (thermostat 5), pendant 20 min environ.