Desserts biscuits

MACARONS AU CHOCOLAT WW

0.5 pt par macaron
pour 20 macarons

2 blancs d'oeuf
3 CAS d'édulcorant de cuisson
1/2 cc de jus de citron
45 g de poudre d'amande
1 CAS de cacao amer non sucré
20 g de chocolat noir

Battre les blancs en neige. Tout en continuant de fouetter, ajouter l'édulcorant puis le jus de citron. Mélanger la poudre d'amandes avec le cacao et le chocolat râpé finement, puis les incorporer aux blancs.

Préchauffer le four à 160°C (Th4). Prendre une plaque à pâtisserie anti adhésive puis, à l'aide d'une petite cuillère, faire 20 petits tas de pâte. Glisser la plaque dans le four chaud et faire cuire 20 à 25 mn.

Rochers à la noix de coco

Recette pour 12 rochers.
1 Point par gourmandise.


Ingrédients :

4 CS de noix de coco râpée
4 CS d’édulcorant
2 CS de maïzena
1 pincée de sel
1 petit œuf
1 cc d'huile


Préparation :

* Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Dans un saladier, mélanger la noix de coco, l’édulcorant, la maïzena, le sel.

* Battre l’œuf à la fourchette et l’ajouter au mélange précédent. Huiler au pinceau une feuille de papier sulfurisé et déposer 12 petits tas en forme de pyramide. Enfourner et laisser cuire 15 minutes.