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| | POISSONS ET FRUITS DE MER | |
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Annet' Admin
Nombre de messages : 2848 Localisation : Lot et Garonne Date d'inscription : 15/01/2006
| Sujet: POISSONS ET FRUITS DE MER Ven 23 Juin 2006 - 16:23 | |
| Poissons et fruits de mer
points
Anchois à l’huile, 4.......................................................... ½
Anchois salés, 5.............................................................. ½
Anguille, 60 g.................................................................. 4
Anguille fumée, 60 g........................................................ 5 ½
Bar, 120 g....................................................................... 2 ½
Bigorneaux, 140 g.......................................................... 2 ½
Bisque d’écrevisse ou de homard, 1 assiette................... 2 ½
Brandade de morue, 1 part............................................. 7
Brochet, 120 g................................................................ 2
Bulots, 180 g................................................................... 2
Cabillaud, 120 g.............................................................. 2
Calmar, encornet, poulpe, seiche, 120 g......................... 2
Carpe, 120 g.................................................................. 3
Carrelet, 120 g................................................................ 2
Caviar, 1 cc.................................................................... ½
Colin, 120 g.................................................................... 1 ½
Coques, 200 g................................................................ 1
Coquilles Saint-Jacques, 3 à 4........................................ 1
Crabe, 120 g.................................................................. 2
Crevettes (toutes sortes), 250 g...................................... 2
Daurade, 120 g.............................................................. 2
Ecrevisse, 120 g............................................................. 1 ½
Eglefin, 120 g.................................................................. 1 ½
Empereur, 120 g............................................................. 2
Escargots natures, 120 g................................................ 2
Espadon, 120 g.............................................................. 3
Flétan, 120 g................................................................... 2 ½
Flétan fumé, 60 g............................................................ 3
Gambas, 120 g............................................................... 2
Grenadier, 120 g............................................................ 2
GrenouilleS (cuisses de), 120 g...................................... 1 ½
Haddock, 120 g.............................................................. 2
Hareng frais ou fumé, 50 g.............................................. 2 ½
Homard, 120 g................................................................ 2
Huîtres, 6........................................................................ 1
Julienne, 120 g............................................................... 2
Langouste, 120 g............................................................ 2
Langoustine, 120 g......................................................... 2
Lieu, 120 g...................................................................... 2
Limande, 120 g............................................................... 2
Limande sole, 120 g........................................................ 2
Lotte, 120 g..................................................................... 1 ½
Loup, 120 g.................................................................... 2
Maquereau en conserve, 1 petite boîte4 ½
Maquereau frais, 100 g................................................... 3
Maquereau fumé, 50 g.................................................... 4
Merlan, 120 g................................................................. 2
Merlu, 120 g................................................................... 2
Morue fraîche (cabillaud), 120 g..................................... 2
Morue salée, 100 g......................................................... 2 ½
Moules, 300 g................................................................. 1
Moules marinières, 1 part................................................ 3
Noix de pétoncles, 20..................................................... 1
Œufs de poissons (lump, saumon, etc …), 2 cc............... 1
Perche, 120 g................................................................. 2
Poisson pané congelé, 1................................................. 2
Raie, 120 g..................................................................... 1 ½
Rollmops, 100 g.............................................................. 5
Rouget, 120 g................................................................. 2 ½
Roussette, saumonette, 100 g......................................... 3
Saint-Pierre, 120 g.......................................................... 2
Sardines à la tomate, 1 boite........................................... 4 ½
Sardines à l’huile, 1 boîte................................................ 3
Sardines fraîches, 120 g................................................. 3 ½
Saumon (rillettes de), 50 g.............................................. 4 ½
Saumon en conserve au naturel, 100 g.......................... 3 ½
Saumon frais, 100 g........................................................ 5
Saumon fumé, 1 à 2 tranches.......................................... 2 ½
Sole, 1............................................................................ 1 ½
Surimi, 4 bâtonnets.......................................................... 1
Tarama, 2 cc................................................................... 3 ½
Thon en conserve au naturel, 1 petite boîte.................... 2
Thon entier à l’huile, 1 petite boîte4
Thon frais, 100 g............................................................. 3
Thon : miettes à l’huile, 1 petite boîte................................ 11 ½
Truite, 1.......................................................................... 3
Truite de mer, 120 g....................................................... 3 ½
Truite fumée, 1 à 2 tranches............................................ 2 ½
Turbot, 100 g.................................................................. 1 ½
AUCHAN points
Bâtonnets saveur crabe – Auchan, 2.............................. 2
Emincé de poisson à la bordelaise –
Auchan (600 g) (S), 100 g.............................................. 2 ½
Poêlée de St-Jacques au riz Basmati –
Auchan (600 g) (S), 300 g.............................................. 8 ½
Saumon fume de Norvège – Captain Sea, 60 g.............. 3
Tranches de l’océan – Captain Sea, 120 g..................... 2 ½
Truite fumée – Captain Sea, 60 g.................................... 3
CASINO points
Bâtonnets de surimi, 120 g.............................................. 3
Cabillaud pané, 100 g..................................................... 2
Calmars à la romaine, 100 g........................................... 5
Choucroute de la mer en papillote, 100 g........................ 2
Colin Alaska, 100 g......................................................... 1 ½
Colin bâtonnets panés, 1 bâtonnet.................................. 1
Colin pané, 100 g........................................................... 2
Coquille de fruits de mer, 1.............................................. 2 ½
Coquille St-Jacques, 1 ................................................... 2 ½
Crevettes cuites décortiquées, 120 g............................... 2
Croquettes de poisson ail/herbes, 100 g......................... 3 ½
Filet merlu sauce crevette, 1............................................ 4
Filet de limande, 120 g.................................................... 2
Gratin de poisson 100 g.................................................. 3
Moules cuites, 90 G......................................................... 2
Nage de St-Jacques en papillote, 100 g.......................... 2 ½
Poisson à la bordelaise, 100 g........................................ 2 ½
Salade de saumon nordique, 100 g................................ 2 ½
Salade de thon américaine, 100 g................................... 4 ½
Salade de thon fermière, 100 g....................................... 3
Salade de thon italienne, 100 g....................................... 3
Salade de thon mexicaine, 100 g.................................... 5
Salade de thon niçoise, 100 g......................................... 4
Saumon fumé écossais, 60 g........................................... 3
Saumon fumé norvégien, 1 tranche................................ 2
Truite fumée, 100 g......................................................... 4 ½
CASINO PALMARES points
Filet de plie farcie, 100 g................................................. 2 ½
Palet saumon, 100 g....................................................... 4
Rouget fenouil en papillote, 1.......................................... 4 ½
Tarte au thon, 1/3........................................................... 4 ½
COMTESSE DU BARRY points
Filet de truite de mer au cresson, 100 g.......................... 2
Le cocktail de fruits de mer
et de poisson au Muscadet, 100 g................................... 2 ½
Le gratin de fruits de mer à la langouste, 100 g............... 3 ½
Ligne Légère –
La galantine de saumon et de langouste
aux jeunes poireaux, 100 g............................................ 2 ½
Ligne Légère –
La marbré de coquille Saint-Jacques, 100 g................... 2
Ligne Légère –
La matelote de sandre aux poireaux
et au vin de Madiran, 1 part............................................ 4 ½
Ligne Légère –
La terrine de sandre
aux petits légumes du moment, 100 g.............................. 1 ½
Matelote de sandre aux poireaux, 100 g........................ 6
Médaillons de saumon et de lotte, 1 part.......................... 10 ½ | |
| | | Annet' Admin
Nombre de messages : 2848 Localisation : Lot et Garonne Date d'inscription : 15/01/2006
| Sujet: Re: POISSONS ET FRUITS DE MER Ven 23 Juin 2006 - 16:25 | |
| COMTESSE DU BARRY points
Filet de truite de mer au cresson, 100 g.......................... 2
Le cocktail de fruits de mer
et de poisson au Muscadet, 100 g................................... 2 ½
Le gratin de fruits de mer à la langouste, 100 g............... 3 ½
Ligne Légère –
La galantine de saumon et de langouste
aux jeunes poireaux, 100 g............................................ 2 ½
Ligne Légère –
La marbré de coquille Saint-Jacques, 100 g................... 2
Ligne Légère –
La matelote de sandre aux poireaux
et au vin de Madiran, 1 part............................................ 4 ½
Ligne Légère –
La terrine de sandre
aux petits légumes du moment, 100 g.............................. 1 ½
Matelote de sandre aux poireaux, 100 g........................ 6
Médaillons de saumon et de lotte, 1 part.......................... 10 ½
FLEURY MICHON points
Brandade de morue à la crème fraîche, 1....................... 7
Cabillaud sauce citron aux zestes confits, 1..................... 7
Calamars à l’américaine et riz blanc, 1............................ 6 ½
Filet de lieu noir à la crème de potirons, 1....................... 9
Fruits de mer aux tagliatelles, 1....................................... 6 ½
Merlu blanc du Cap à la florentine, 1............................... 5
Paupiettes de sole tropicale et riz basmati, 1.................... 6
Poêlée du pêcheur et riz créole, 1.................................. 7
Saumon à l’oseille et panaché de riz, 1........................... 9
HEDIARD points
Filet de thon à l’huile d’olive, 1 boîte (122 G°................... 2
Filet de thon poivre vert, 1 boîte (100 g)......................... 2
Maquereaux à la moutarde
et au vin blanc, 1 boîte (113 g)........................................ 6
Maquereaux marinés, 1 boîte (118 g)............................. 6 ½
Sardine millésime sans arête,
sans peau, 1 boîte (115 g).............................................. 5 ½
Sardine sans arête olive, 1 boîte (115 g)........................ 5 ½
Sardine tomate et épices, 1 boîte (15 g).......................... 5 ½
Sardine au citron, 1 boîte................................................ 5 ½
Sardines olive/poivre vert, 1 boîte (115 g)...................... 5
Terrine d’écrevisse, 50 g................................................ 3
Thon blanc au naturel, 60 g............................................ 1
Thon blanc au naturel, 1 boîte......................................... 2
Thon blanc olive, 60 g.................................................... 1
IGLOO points
Beignets de colin d’Alaska, 50 g...................................... 2
Colin (lieu) Maxi pané, 1 part.......................................... 1 ½
Filet de colin d’Alaska à la Barigoule, 100 g.................... 1
Filet de colin d’Alaska aux blancs de poireaux, 100 g..... 1 ½
Filet meunière, 1 filet........................................................ 4
Filet persillade, 1 filet....................................................... 8
Filets de limandes panés, 100 g...................................... 2 ½
Gambas à la cantonaise, 100 g....................................... 2
Grillade océane cumin/oignon, 1..................................... 3 ½
Grillade océane huile d’olive, 1....................................... 4
Grillade océane moutarde/estragon, 1............................ 4
Grillade océane nature aux herbes, 1............................. 3
Grillade océane tomate, 1................................................ 3 ½
Mégacrock, 1.................................................................. 1
Saumon et colin d’Alaska à la sicilienne, 100 g................ 2
Steaks de thon, 1............................................................ 2 ½
MAGGI points
Gratin de poisson, 1 part................................................. 8
Mijoté de poisson à l’armoricaine, 100 g.......................... 2
Mijoté de saumon et poissons aux épinards, 100 g......... 2
Papillotes – Colin d’Alaska aux courgettes, 1 part............ 4
Papillotes – Colin d’Alaska champignons, 1 part.............. 2 ½
Papillotes – colin d’Alaska petits légumes, 1 part.............. 2 ½
Papillotes – Colin d’Alaska tomates/pistou, 1 part............. 3
Papillotes – Saumon Atlantique baies roses, 1 part.......... 5
Parmentier de poisson (gratin familial), 100 g.................. 4 ½
Poisson à l’estragon, 1 part............................................. 4
Poisson à l’oseille, 1 part................................................. 5
Poisson à la bordelaise
sur lit de pommes de terre (gratin familial, 100 g.............. 5 Poisson à la bordelaise, 1 part........................................ 8
Poisson à la florentine, 1 part.......................................... 5 ½
Poisson à la marinière, 1 part.......................................... 3 ½
Poisson à la moutarde à l’ancienne, 1 part...................... 4 ½
Poisson à la parisienne, 1 part....................................... 4
Poisson à la provençale, 1 part....................................... 3
Poisson au four à la crème de champignons, 1 part........ 5 ½
Poisson au four à la crème et aneth, 1 Part..................... 5
Poisson aux petits légumes, 1 Part.................................. 4
Poisson crème d’herbes fines, 1 part............................... 4
Saumon à la crème d’épinards et oseille, 1 part.............. 6
Saveurs du Grill – colin d’Alaska au basilic, 1 part........... 4
Saveur du Grill – Colin d’Alaska
échalote/fines herbes, 1 part........................................... 4 ½
Saveurs du Grill – Saumon Atlantique au persil, 1 part.... 5 ½
MAGGI – CUISINE CREATIVE points
Paëlla poisson/poulet/crevettes, 100 g............................ 2
Risotto de la mer, 100 g.................................................. 2 ½
MAGGI – CUISINE LEGERE points
Filet de poisson à la sauce citronnée, 1........................... 8 ½
PAYSAN BRETON points
Printanière de poissons aux fleurettes de brocolis et aux carottes (S), 100 g.............................................. 1 | |
| | | Annet' Admin
Nombre de messages : 2848 Localisation : Lot et Garonne Date d'inscription : 15/01/2006
| Sujet: Re: POISSONS ET FRUITS DE MER Ven 23 Juin 2006 - 16:26 | |
| SUITE........
PICARD points
Bâtonnets de surimi, 120 g.............................................. 2
Bâtonnets panés de poisson, 3....................................... 3 ½
Bavarois au saumon fumé, 1........................................... 3 ½
Beignet de poisson, 1...................................................... 1
Blanquette de l’océan sauce Noilly, 1.............................. 8
Blanquette de tacaud artichauts et lardons (330 g), 1...... 9 ½
Brandade de morue à l’huile d’olive, 1............................ 14
Cabillaud sauce « bonne femme », 1.............................. 3 ½
Cabillaud sauce oseille, 1................................................ 2 ½
Calmar à l’armoricaine et riz blanc, 1............................... 6
Carpaccio de saumon, 100 g.......................................... 4
Coquille de poisson sauce à la crème, 1......................... 3 ½
Coquille St-Jacques au vieil Armagnac, 1....................... 3
Coquille St-Jacques de Bretagne sauce Noilly, 1............ 4
Coquille St-Jacques sauce normande, 1......................... 3
Croquette de poisson aux fines herbes, 1....................... 1
Curry de fruits de mer et compotée de légumes, 1.......... 5 ½
2 Cassolettes de St-Jacques écrevisses/escargots, 1...... 3 ½
2 Coquilles St-Jacques et crabe à la bretonne, 1............ 2 ½
2 Saumons en portefeuille au bacon
et au fromage, 1.............................................................. 6 ½
10 Quenelles au brochet, 1............................................. 2 ½
Escargot de Bourgogne belle grosseur, 6....................... 3 ½
Escargot de Bourgogne géant, 6.................................... 3 ½
Escargot de Bourgogne moyen, 6.................................. 3
Filet de cabillaud sauce beurre citron, 1.......................... 6
Filet d’empereur aux girolles et aux morilles, 1................ 5 ½
Gratin de noix de St-Jacques à la bordelaise
et sa fondue de poireaux, 1............................................ 16 ½
Gratin de poisson, ¼....................................................... 5
Mini-acras de morue, 100 g............................................ 5
Miniatures de noix de St-Jacques, 1............................... ½
Moules marinières (450 g), 1 sachet............................... 7 ½
Navarin de la mer sauce Chablis (170 g), 1................... 5
Navarin de la mer sauce Chablis (250 g), 1................... 7 ½
Noix de St-Jacques farcies, 1 part................................... 10 ½
Nuggets de poisson, 1.................................................... 1
Nuggets de poisson, 3.................................................... 2 ½
Papillote de cabillaud et noix de St-Jacques, 1................ 3 ½
Papillote de filets de dorade
aux tomates et courgettes, 1............................................ 4
Papillote de rougets au fenouil, 1..................................... 3
Papillote de tacaud aux légumes à la basquaise, 1......... 7 ½
Papillote de St-Jacques aux artichauts et tomates, 1........ 6 ½
Parmentier de poisson, 1................................................ 9
Paupiette de poisson, 1................................................... 5
Poêlée de poisson aux petits légumes, 150 g.................. 2 ½
Poisson à la bordelaise, 1............................................... 5
Poisson à la méridionale, 1 Part...................................... 4 ½
Poisson sauce béarnaise, 1............................................ 4
Poisson sauce langoustine, 1.......................................... 4 ½
Poisson sauce niçoise, 1................................................. 3 ½
Portion panée de cabillaud, 1.......................................... 1
Portion panée de colin d’Alaska, 1.................................. 1
Portion panée de filets de cabillaud, 1............................. 2
Portion panée de filets de colin d’Alaska, 1...................... 5 ½
Printanière de noix de St-Jacques
crémée aux artichauts, 1................................................. 9 ½
4 Filets de poisson meunière, 1....................................... 5
4 Paniers noix St-Jacques à la bretonne, 1..................... 8 ½
Rillettes de saumon, 20 g................................................ 1 ½
Rillettes de thon, 20 g...................................................... 1
Samossas aux crevettes, 100 g...................................... 6 ½
Saumon farci à la mousse de crevettes, 100 g................ 4
Tartare de saumon, 1..................................................... 3
Tulipe de saumon, 1....................................................... 4
PICARD – CUISINE EVASION points
2 Crabes farcis à la séchuanaise, 1................................ 2
PICARD – FORMULE EXPRESS points
Poisson florentine, 1........................................................ 5
Parmentier de poisson (S) (300 g), 1.............................. 9
PICARD – RETOUR DE PECHE points
Filet de grondin de Port en Bessin (345 g), 1.................. 5 ½
Marmite de poisson de Port en Bresse (335 g), 1........... 9
RAYNAL & ROQUELAURE points
Filet de colin d’Alaska sauce aurore, .................................13 ½
Filet de lieu sauce marinière, 1........................................ 5 ½
Filet de merlu sauce oseille, 1......................................... 5
Médaillon de merlu sauce crevette – sélection de 3 riz, 100 g.................................................. 2 ½
Médaillons de poisson sauce aurore – riz sauvage et riz blanc, 100 g........................................ 4 ½
Médaillons de saumon et merlu sauce dieppoise – riz blanc, 100 g............................................................... 2 ½
Médaillons de saumon sauce oseille et son blé, 100 g.................................... 3
Médaillons de thon sauce basquaise –
riz blanc, 100 g............................................................... 2 ½
SAUPIQUET points
Les Filets de maquereaux à la moutarde, 100 g................................ 4 ½
Les Filets de maquereaux à la moutarde à l’ancienne et au citron, 100 g.... 3 ½
Les Filets de maquereaux à la moutarde pimentée aux poivrons, 100 g............ 4
Les Filets de maquereaux marinade au citron et à l’olive, 100 g.............. 5 ½
Les Filets de maquereaux marinade aux saveurs épicées, 100 g............ 4 ½
Les Filets de maquereaux marinés au Muscadet et aux 9 aromates, 100 g........ 4 ½
Les Filets de maquereaux sauce américaine à l’Armagnac, 100 g.................. 5 ½
Les Filets de maquereaux sauce escabèche, 100 g............................. 5 ½
Les Filets de maquereaux sauce poivre vert, 100 g............................. 4 ½
Les Filets de maquereaux sauce tomate et basilic, 100 g........................... 5
Les Filets de sardines à la méditerranéenne, 100 g................................... 7 ½
Les Filets de sardines à l’huile de tournesol, 100 g.................................... 8 ½
Les Filets de sardines à l’huile d’olive vierge extra, 100 g............................ 8 ½
Les Filets de sardines sans arêtes à la provençale, 100 g....................... .......4
Les Filets de sardines sans arêtes marinade légère citron/basilic, 100 g..............3 ½
Les Filets de sardines sans arêtes marinés à l’aneth sans huile, 100 g....... .......4
Les Filets de sardines sans arêtes sauce tomate et ses petits légumes, 100 g...... 2 ½
Les Saladières – Auvergnate au thon, 100 g....................................... 2 ½
Les Saladières – Bältika au saumon, 100 g..................... .......................2 ½
Les Saladières – Californienne au thon, 100 g.......................................... 2
Les Saladières – Légère au thon, 100 g............................................ 1 ½
Les Saladières – Méridionale au thon, 100 g........................................ 2
Les Saladières – Mexicana au thon, 100 g....................................... 2 ½
Les Saladières – Niçoise au thon, 100 g........................................... 2
Les Saladières – Parisienne au thon, 100 g.................................... 2
Les Saladières – Pasta au thon, 100 g........................................ 2 ½
Les Saladières – Paysanne au thon, 100 g...................................... 2
Les Saladières – Western au thon, 100 g................................... 2 ½
Les Sardines en sauce à la tomate et aux aromates, 100 g................ ...3 ½
Les Sardines en sauce au piment, 100 g......................................... 6
Les Sardines en sauce aux condiments, 100 g............................... 6 ½
Les Sardines côte de France à l’huile d’olive vierge extra, 100 g............. 5 ½
Les Sardines côte de France à l’huile et au citron, 100 g............................ 5 ½
Miette de thon à la tomate, 100 g..................................................... 2
Miettes de thon à l’huile de tournesol, 50 g.......................................... 6
Paëlla au thon et fruits de mer, 100 g................................................ 2
Rillettes océanes au saumon, 50 g................................................. 3 ½
Rillettes océanes au thon, 50 g.................................................... 3 ½
Rillettes océanes au thon et fines herbes, 50.................................... 3 ½
Risotto au thon, 1 part............................................................. 7
Thon à la basquaise et son riz, 100 g.................................................. 2
Thon à la basquaise et son riz, 1 part................................................ 5 ½
Thon à la catalane, 150 g.............................................................. 2 ½
Thon à la crème de poivrons, 100 g................................................... 5 ½
Thon à la dijonnaise, 100 g........................................................... 2 ½
Thon à la mexicaine, 100 g........................................................... 2
Thon à la provençale et ses torsadelles, 100 g..................................... 2
Thon à la sauce mayonnaise, 100 g.................................................. 7
Thon à l’américaine et ses pâtes coquillages, 100 g.............................. 2 ½
Thon à l’escabèche, 150 g............................................................ 2 ½
Thon aux aromates, 100 g............................................................. 3
Thon en blanquette et son riz, 100 g.................................................. 2
Thon entier sélectionné à l’huile d’olive vierge extra, 100 g...................... 4 ½
Thon entier sélectionné à l’huile de tournesol, 100 g............................ 4 ½
Thon mariné aux 3 herbes, 100 g......................................................... 4 ½
Thon mariné citron/basilic, 100 g........................................................... 4 ½
Thon sélectionné au naturel, 60g........................................................ 1
ST MICHAËL
MARKS & SPENCER points
Haddock and cauliflower cheese, 1................................. 3 ½
VIVAGEL points
Poisson béarnaise à l’estragon, 100 g............................ 2
WEIGHT WATCHERS points
Cabillaud provençal, riz et courgettes, 1 plat................... 7 ½
Croustillant de cabillaud, 1 plat........................................ 7
Fines tagliatelles aux petites St-Jacques, 1 plat................ 7
Gratin de colin et fondue d’aubergines au thym,
1 plat............................................................................... 6
Risotto au saumon, 1 plat................................................ 7
Saumon à l’aneth aux épinards
et pommes de terre gratinées, 1 plat................................ 7 ½
Tian au poisson blanc, riz et courgettes, 1 portion........... 6 ½ | |
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