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 POISSONS ET FRUITS DE MER

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Annet'
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MessageSujet: POISSONS ET FRUITS DE MER   POISSONS ET FRUITS DE MER Icon_minitimeVen 23 Juin 2006 - 16:23

Poissons et fruits de mer


points

Anchois à l’huile, 4.......................................................... ½

Anchois salés, 5.............................................................. ½

Anguille, 60 g.................................................................. 4

Anguille fumée, 60 g........................................................ 5 ½

Bar, 120 g....................................................................... 2 ½

Bigorneaux, 140 g.......................................................... 2 ½

Bisque d’écrevisse ou de homard, 1 assiette................... 2 ½

Brandade de morue, 1 part............................................. 7

Brochet, 120 g................................................................ 2

Bulots, 180 g................................................................... 2

Cabillaud, 120 g.............................................................. 2

Calmar, encornet, poulpe, seiche, 120 g......................... 2

Carpe, 120 g.................................................................. 3

Carrelet, 120 g................................................................ 2

Caviar, 1 cc.................................................................... ½

Colin, 120 g.................................................................... 1 ½

Coques, 200 g................................................................ 1

Coquilles Saint-Jacques, 3 à 4........................................ 1

Crabe, 120 g.................................................................. 2

Crevettes (toutes sortes), 250 g...................................... 2

Daurade, 120 g.............................................................. 2

Ecrevisse, 120 g............................................................. 1 ½

Eglefin, 120 g.................................................................. 1 ½

Empereur, 120 g............................................................. 2

Escargots natures, 120 g................................................ 2

Espadon, 120 g.............................................................. 3

Flétan, 120 g................................................................... 2 ½

Flétan fumé, 60 g............................................................ 3

Gambas, 120 g............................................................... 2

Grenadier, 120 g............................................................ 2

GrenouilleS (cuisses de), 120 g...................................... 1 ½

Haddock, 120 g.............................................................. 2

Hareng frais ou fumé, 50 g.............................................. 2 ½

Homard, 120 g................................................................ 2

Huîtres, 6........................................................................ 1

Julienne, 120 g............................................................... 2

Langouste, 120 g............................................................ 2

Langoustine, 120 g......................................................... 2

Lieu, 120 g...................................................................... 2

Limande, 120 g............................................................... 2

Limande sole, 120 g........................................................ 2

Lotte, 120 g..................................................................... 1 ½

Loup, 120 g.................................................................... 2

Maquereau en conserve, 1 petite boîte4 ½

Maquereau frais, 100 g................................................... 3

Maquereau fumé, 50 g.................................................... 4

Merlan, 120 g................................................................. 2

Merlu, 120 g................................................................... 2

Morue fraîche (cabillaud), 120 g..................................... 2

Morue salée, 100 g......................................................... 2 ½

Moules, 300 g................................................................. 1

Moules marinières, 1 part................................................ 3

Noix de pétoncles, 20..................................................... 1

Œufs de poissons (lump, saumon, etc …), 2 cc............... 1

Perche, 120 g................................................................. 2

Poisson pané congelé, 1................................................. 2

Raie, 120 g..................................................................... 1 ½

Rollmops, 100 g.............................................................. 5

Rouget, 120 g................................................................. 2 ½

Roussette, saumonette, 100 g......................................... 3

Saint-Pierre, 120 g.......................................................... 2

Sardines à la tomate, 1 boite........................................... 4 ½

Sardines à l’huile, 1 boîte................................................ 3

Sardines fraîches, 120 g................................................. 3 ½

Saumon (rillettes de), 50 g.............................................. 4 ½

Saumon en conserve au naturel, 100 g.......................... 3 ½

Saumon frais, 100 g........................................................ 5

Saumon fumé, 1 à 2 tranches.......................................... 2 ½

Sole, 1............................................................................ 1 ½

Surimi, 4 bâtonnets.......................................................... 1

Tarama, 2 cc................................................................... 3 ½

Thon en conserve au naturel, 1 petite boîte.................... 2

Thon entier à l’huile, 1 petite boîte4

Thon frais, 100 g............................................................. 3

Thon : miettes à l’huile, 1 petite boîte................................ 11 ½

Truite, 1.......................................................................... 3

Truite de mer, 120 g....................................................... 3 ½

Truite fumée, 1 à 2 tranches............................................ 2 ½

Turbot, 100 g.................................................................. 1 ½



AUCHAN
points

Bâtonnets saveur crabe – Auchan, 2.............................. 2

Emincé de poisson à la bordelaise –

Auchan (600 g) (S), 100 g.............................................. 2 ½

Poêlée de St-Jacques au riz Basmati –

Auchan (600 g) (S), 300 g.............................................. 8 ½

Saumon fume de Norvège – Captain Sea, 60 g.............. 3

Tranches de l’océan – Captain Sea, 120 g..................... 2 ½

Truite fumée – Captain Sea, 60 g.................................... 3



CASINO points

Bâtonnets de surimi, 120 g.............................................. 3

Cabillaud pané, 100 g..................................................... 2

Calmars à la romaine, 100 g........................................... 5

Choucroute de la mer en papillote, 100 g........................ 2

Colin Alaska, 100 g......................................................... 1 ½

Colin bâtonnets panés, 1 bâtonnet.................................. 1

Colin pané, 100 g........................................................... 2

Coquille de fruits de mer, 1.............................................. 2 ½

Coquille St-Jacques, 1 ................................................... 2 ½

Crevettes cuites décortiquées, 120 g............................... 2

Croquettes de poisson ail/herbes, 100 g......................... 3 ½

Filet merlu sauce crevette, 1............................................ 4

Filet de limande, 120 g.................................................... 2

Gratin de poisson 100 g.................................................. 3

Moules cuites, 90 G......................................................... 2

Nage de St-Jacques en papillote, 100 g.......................... 2 ½

Poisson à la bordelaise, 100 g........................................ 2 ½

Salade de saumon nordique, 100 g................................ 2 ½

Salade de thon américaine, 100 g................................... 4 ½

Salade de thon fermière, 100 g....................................... 3

Salade de thon italienne, 100 g....................................... 3

Salade de thon mexicaine, 100 g.................................... 5

Salade de thon niçoise, 100 g......................................... 4

Saumon fumé écossais, 60 g........................................... 3

Saumon fumé norvégien, 1 tranche................................ 2

Truite fumée, 100 g......................................................... 4 ½





CASINO PALMARES points

Filet de plie farcie, 100 g................................................. 2 ½

Palet saumon, 100 g....................................................... 4

Rouget fenouil en papillote, 1.......................................... 4 ½

Tarte au thon, 1/3........................................................... 4 ½



COMTESSE DU BARRY points

Filet de truite de mer au cresson, 100 g.......................... 2

Le cocktail de fruits de mer

et de poisson au Muscadet, 100 g................................... 2 ½

Le gratin de fruits de mer à la langouste, 100 g............... 3 ½

Ligne Légère –

La galantine de saumon et de langouste

aux jeunes poireaux, 100 g............................................ 2 ½

Ligne Légère –

La marbré de coquille Saint-Jacques, 100 g................... 2

Ligne Légère –

La matelote de sandre aux poireaux

et au vin de Madiran, 1 part............................................ 4 ½

Ligne Légère –

La terrine de sandre

aux petits légumes du moment, 100 g.............................. 1 ½

Matelote de sandre aux poireaux, 100 g........................ 6

Médaillons de saumon et de lotte, 1 part.......................... 10 ½
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MessageSujet: Re: POISSONS ET FRUITS DE MER   POISSONS ET FRUITS DE MER Icon_minitimeVen 23 Juin 2006 - 16:25

COMTESSE DU BARRY points

Filet de truite de mer au cresson, 100 g.......................... 2

Le cocktail de fruits de mer

et de poisson au Muscadet, 100 g................................... 2 ½

Le gratin de fruits de mer à la langouste, 100 g............... 3 ½

Ligne Légère –

La galantine de saumon et de langouste

aux jeunes poireaux, 100 g............................................ 2 ½

Ligne Légère –

La marbré de coquille Saint-Jacques, 100 g................... 2

Ligne Légère –

La matelote de sandre aux poireaux

et au vin de Madiran, 1 part............................................ 4 ½

Ligne Légère –

La terrine de sandre

aux petits légumes du moment, 100 g.............................. 1 ½

Matelote de sandre aux poireaux, 100 g........................ 6

Médaillons de saumon et de lotte, 1 part.......................... 10 ½



FLEURY MICHON points

Brandade de morue à la crème fraîche, 1....................... 7

Cabillaud sauce citron aux zestes confits, 1..................... 7

Calamars à l’américaine et riz blanc, 1............................ 6 ½

Filet de lieu noir à la crème de potirons, 1....................... 9

Fruits de mer aux tagliatelles, 1....................................... 6 ½

Merlu blanc du Cap à la florentine, 1............................... 5

Paupiettes de sole tropicale et riz basmati, 1.................... 6

Poêlée du pêcheur et riz créole, 1.................................. 7

Saumon à l’oseille et panaché de riz, 1........................... 9



HEDIARD points

Filet de thon à l’huile d’olive, 1 boîte (122 G°................... 2

Filet de thon poivre vert, 1 boîte (100 g)......................... 2

Maquereaux à la moutarde

et au vin blanc, 1 boîte (113 g)........................................ 6

Maquereaux marinés, 1 boîte (118 g)............................. 6 ½

Sardine millésime sans arête,

sans peau, 1 boîte (115 g).............................................. 5 ½

Sardine sans arête olive, 1 boîte (115 g)........................ 5 ½

Sardine tomate et épices, 1 boîte (15 g).......................... 5 ½

Sardine au citron, 1 boîte................................................ 5 ½

Sardines olive/poivre vert, 1 boîte (115 g)...................... 5

Terrine d’écrevisse, 50 g................................................ 3

Thon blanc au naturel, 60 g............................................ 1

Thon blanc au naturel, 1 boîte......................................... 2

Thon blanc olive, 60 g.................................................... 1

IGLOO points

Beignets de colin d’Alaska, 50 g...................................... 2

Colin (lieu) Maxi pané, 1 part.......................................... 1 ½

Filet de colin d’Alaska à la Barigoule, 100 g.................... 1

Filet de colin d’Alaska aux blancs de poireaux, 100 g..... 1 ½

Filet meunière, 1 filet........................................................ 4

Filet persillade, 1 filet....................................................... 8

Filets de limandes panés, 100 g...................................... 2 ½

Gambas à la cantonaise, 100 g....................................... 2

Grillade océane cumin/oignon, 1..................................... 3 ½

Grillade océane huile d’olive, 1....................................... 4

Grillade océane moutarde/estragon, 1............................ 4

Grillade océane nature aux herbes, 1............................. 3

Grillade océane tomate, 1................................................ 3 ½

Mégacrock, 1.................................................................. 1

Saumon et colin d’Alaska à la sicilienne, 100 g................ 2

Steaks de thon, 1............................................................ 2 ½



MAGGI points

Gratin de poisson, 1 part................................................. 8

Mijoté de poisson à l’armoricaine, 100 g.......................... 2

Mijoté de saumon et poissons aux épinards, 100 g......... 2

Papillotes – Colin d’Alaska aux courgettes, 1 part............ 4

Papillotes – Colin d’Alaska champignons, 1 part.............. 2 ½

Papillotes – colin d’Alaska petits légumes, 1 part.............. 2 ½

Papillotes – Colin d’Alaska tomates/pistou, 1 part............. 3

Papillotes – Saumon Atlantique baies roses, 1 part.......... 5

Parmentier de poisson (gratin familial), 100 g.................. 4 ½

Poisson à l’estragon, 1 part............................................. 4

Poisson à l’oseille, 1 part................................................. 5

Poisson à la bordelaise

sur lit de pommes de terre (gratin familial, 100 g.............. 5
Poisson à la bordelaise, 1 part........................................ 8

Poisson à la florentine, 1 part.......................................... 5 ½

Poisson à la marinière, 1 part.......................................... 3 ½

Poisson à la moutarde à l’ancienne, 1 part...................... 4 ½

Poisson à la parisienne, 1 part....................................... 4

Poisson à la provençale, 1 part....................................... 3

Poisson au four à la crème de champignons, 1 part........ 5 ½

Poisson au four à la crème et aneth, 1 Part..................... 5

Poisson aux petits légumes, 1 Part.................................. 4

Poisson crème d’herbes fines, 1 part............................... 4

Saumon à la crème d’épinards et oseille, 1 part.............. 6

Saveurs du Grill – colin d’Alaska au basilic, 1 part........... 4

Saveur du Grill – Colin d’Alaska

échalote/fines herbes, 1 part........................................... 4 ½

Saveurs du Grill – Saumon Atlantique au persil, 1 part.... 5 ½



MAGGI – CUISINE CREATIVE points

Paëlla poisson/poulet/crevettes, 100 g............................ 2

Risotto de la mer, 100 g.................................................. 2 ½


MAGGI – CUISINE LEGERE points

Filet de poisson à la sauce citronnée, 1........................... 8 ½



PAYSAN BRETON points

Printanière de poissons aux fleurettes de brocolis
et aux carottes (S), 100 g.............................................. 1
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MessageSujet: Re: POISSONS ET FRUITS DE MER   POISSONS ET FRUITS DE MER Icon_minitimeVen 23 Juin 2006 - 16:26

SUITE........

PICARD points

Bâtonnets de surimi, 120 g.............................................. 2

Bâtonnets panés de poisson, 3....................................... 3 ½

Bavarois au saumon fumé, 1........................................... 3 ½

Beignet de poisson, 1...................................................... 1

Blanquette de l’océan sauce Noilly, 1.............................. 8

Blanquette de tacaud artichauts et lardons (330 g), 1...... 9 ½

Brandade de morue à l’huile d’olive, 1............................ 14

Cabillaud sauce « bonne femme », 1.............................. 3 ½

Cabillaud sauce oseille, 1................................................ 2 ½

Calmar à l’armoricaine et riz blanc, 1............................... 6

Carpaccio de saumon, 100 g.......................................... 4

Coquille de poisson sauce à la crème, 1......................... 3 ½

Coquille St-Jacques au vieil Armagnac, 1....................... 3

Coquille St-Jacques de Bretagne sauce Noilly, 1............ 4

Coquille St-Jacques sauce normande, 1......................... 3

Croquette de poisson aux fines herbes, 1....................... 1

Curry de fruits de mer et compotée de légumes, 1.......... 5 ½

2 Cassolettes de St-Jacques écrevisses/escargots, 1...... 3 ½

2 Coquilles St-Jacques et crabe à la bretonne, 1............ 2 ½

2 Saumons en portefeuille au bacon

et au fromage, 1.............................................................. 6 ½

10 Quenelles au brochet, 1............................................. 2 ½

Escargot de Bourgogne belle grosseur, 6....................... 3 ½

Escargot de Bourgogne géant, 6.................................... 3 ½

Escargot de Bourgogne moyen, 6.................................. 3

Filet de cabillaud sauce beurre citron, 1.......................... 6

Filet d’empereur aux girolles et aux morilles, 1................ 5 ½

Gratin de noix de St-Jacques à la bordelaise

et sa fondue de poireaux, 1............................................ 16 ½

Gratin de poisson, ¼....................................................... 5

Mini-acras de morue, 100 g............................................ 5

Miniatures de noix de St-Jacques, 1............................... ½

Moules marinières (450 g), 1 sachet............................... 7 ½

Navarin de la mer sauce Chablis (170 g), 1................... 5

Navarin de la mer sauce Chablis (250 g), 1................... 7 ½

Noix de St-Jacques farcies, 1 part................................... 10 ½

Nuggets de poisson, 1.................................................... 1

Nuggets de poisson, 3.................................................... 2 ½

Papillote de cabillaud et noix de St-Jacques, 1................ 3 ½

Papillote de filets de dorade

aux tomates et courgettes, 1............................................ 4

Papillote de rougets au fenouil, 1..................................... 3

Papillote de tacaud aux légumes à la basquaise, 1......... 7 ½

Papillote de St-Jacques aux artichauts et tomates, 1........ 6 ½

Parmentier de poisson, 1................................................ 9

Paupiette de poisson, 1................................................... 5

Poêlée de poisson aux petits légumes, 150 g.................. 2 ½

Poisson à la bordelaise, 1............................................... 5

Poisson à la méridionale, 1 Part...................................... 4 ½

Poisson sauce béarnaise, 1............................................ 4

Poisson sauce langoustine, 1.......................................... 4 ½

Poisson sauce niçoise, 1................................................. 3 ½

Portion panée de cabillaud, 1.......................................... 1

Portion panée de colin d’Alaska, 1.................................. 1

Portion panée de filets de cabillaud, 1............................. 2

Portion panée de filets de colin d’Alaska, 1...................... 5 ½

Printanière de noix de St-Jacques

crémée aux artichauts, 1................................................. 9 ½

4 Filets de poisson meunière, 1....................................... 5

4 Paniers noix St-Jacques à la bretonne, 1..................... 8 ½

Rillettes de saumon, 20 g................................................ 1 ½

Rillettes de thon, 20 g...................................................... 1

Samossas aux crevettes, 100 g...................................... 6 ½

Saumon farci à la mousse de crevettes, 100 g................ 4

Tartare de saumon, 1..................................................... 3

Tulipe de saumon, 1....................................................... 4



PICARD – CUISINE EVASION points

2 Crabes farcis à la séchuanaise, 1................................ 2



PICARD – FORMULE EXPRESS points

Poisson florentine, 1........................................................ 5

Parmentier de poisson (S) (300 g), 1.............................. 9



PICARD – RETOUR DE PECHE points

Filet de grondin de Port en Bessin (345 g), 1.................. 5 ½

Marmite de poisson de Port en Bresse (335 g), 1........... 9


RAYNAL & ROQUELAURE points

Filet de colin d’Alaska sauce aurore, .................................13 ½

Filet de lieu sauce marinière, 1........................................ 5 ½

Filet de merlu sauce oseille, 1......................................... 5

Médaillon de merlu sauce crevette –
sélection de 3 riz, 100 g.................................................. 2 ½

Médaillons de poisson sauce aurore –
riz sauvage et riz blanc, 100 g........................................ 4 ½

Médaillons de saumon et merlu sauce dieppoise –
riz blanc, 100 g............................................................... 2 ½

Médaillons de saumon
sauce oseille et son blé, 100 g.................................... 3

Médaillons de thon sauce basquaise –

riz blanc, 100 g............................................................... 2 ½



SAUPIQUET
points

Les Filets de maquereaux à la moutarde, 100 g................................ 4 ½

Les Filets de maquereaux à la moutarde à l’ancienne et au citron, 100 g.... 3 ½

Les Filets de maquereaux à la moutarde pimentée aux poivrons, 100 g............ 4

Les Filets de maquereaux marinade au citron et à l’olive, 100 g.............. 5 ½

Les Filets de maquereaux marinade aux saveurs épicées, 100 g............ 4 ½

Les Filets de maquereaux marinés au Muscadet et aux 9 aromates, 100 g........ 4 ½

Les Filets de maquereaux sauce américaine à l’Armagnac, 100 g.................. 5 ½

Les Filets de maquereaux sauce escabèche, 100 g............................. 5 ½

Les Filets de maquereaux sauce poivre vert, 100 g............................. 4 ½

Les Filets de maquereaux sauce tomate et basilic, 100 g........................... 5

Les Filets de sardines à la méditerranéenne, 100 g................................... 7 ½

Les Filets de sardines à l’huile de tournesol, 100 g.................................... 8 ½

Les Filets de sardines à l’huile d’olive vierge extra, 100 g............................ 8 ½

Les Filets de sardines sans arêtes à la provençale, 100 g....................... .......4

Les Filets de sardines sans arêtes marinade légère citron/basilic, 100 g..............3 ½

Les Filets de sardines sans arêtes marinés à l’aneth sans huile, 100 g....... .......4

Les Filets de sardines sans arêtes sauce tomate et ses petits légumes, 100 g...... 2 ½

Les Saladières – Auvergnate au thon, 100 g....................................... 2 ½

Les Saladières – Bältika au saumon, 100 g..................... .......................2 ½

Les Saladières – Californienne au thon, 100 g.......................................... 2

Les Saladières – Légère au thon, 100 g............................................ 1 ½

Les Saladières – Méridionale au thon, 100 g........................................ 2

Les Saladières – Mexicana au thon, 100 g....................................... 2 ½

Les Saladières – Niçoise au thon, 100 g........................................... 2

Les Saladières – Parisienne au thon, 100 g.................................... 2

Les Saladières – Pasta au thon, 100 g........................................ 2 ½

Les Saladières – Paysanne au thon, 100 g...................................... 2

Les Saladières – Western au thon, 100 g................................... 2 ½

Les Sardines en sauce à la tomate et aux aromates, 100 g................ ...3 ½

Les Sardines en sauce au piment, 100 g......................................... 6

Les Sardines en sauce aux condiments, 100 g............................... 6 ½

Les Sardines côte de France à l’huile d’olive vierge extra, 100 g............. 5 ½

Les Sardines côte de France à l’huile et au citron, 100 g............................ 5 ½

Miette de thon à la tomate, 100 g..................................................... 2

Miettes de thon à l’huile de tournesol, 50 g.......................................... 6

Paëlla au thon et fruits de mer, 100 g................................................ 2

Rillettes océanes au saumon, 50 g................................................. 3 ½

Rillettes océanes au thon, 50 g.................................................... 3 ½

Rillettes océanes au thon et fines herbes, 50.................................... 3 ½

Risotto au thon, 1 part............................................................. 7

Thon à la basquaise et son riz, 100 g.................................................. 2

Thon à la basquaise et son riz, 1 part................................................ 5 ½

Thon à la catalane, 150 g.............................................................. 2 ½

Thon à la crème de poivrons, 100 g................................................... 5 ½

Thon à la dijonnaise, 100 g........................................................... 2 ½

Thon à la mexicaine, 100 g........................................................... 2

Thon à la provençale et ses torsadelles, 100 g..................................... 2

Thon à la sauce mayonnaise, 100 g.................................................. 7

Thon à l’américaine et ses pâtes coquillages, 100 g.............................. 2 ½

Thon à l’escabèche, 150 g............................................................ 2 ½

Thon aux aromates, 100 g............................................................. 3

Thon en blanquette et son riz, 100 g.................................................. 2

Thon entier sélectionné à l’huile d’olive vierge extra, 100 g...................... 4 ½

Thon entier sélectionné à l’huile de tournesol, 100 g............................ 4 ½

Thon mariné aux 3 herbes, 100 g......................................................... 4 ½

Thon mariné citron/basilic, 100 g........................................................... 4 ½

Thon sélectionné au naturel, 60g........................................................ 1





ST MICHAËL

MARKS & SPENCER points

Haddock and cauliflower cheese, 1................................. 3 ½



VIVAGEL
points

Poisson béarnaise à l’estragon, 100 g............................ 2



WEIGHT WATCHERS points

Cabillaud provençal, riz et courgettes, 1 plat................... 7 ½

Croustillant de cabillaud, 1 plat........................................ 7

Fines tagliatelles aux petites St-Jacques, 1 plat................ 7

Gratin de colin et fondue d’aubergines au thym,

1 plat............................................................................... 6

Risotto au saumon, 1 plat................................................ 7

Saumon à l’aneth aux épinards

et pommes de terre gratinées, 1 plat................................ 7 ½

Tian au poisson blanc, riz et courgettes, 1 portion........... 6 ½
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